ফিটকিরির নানা ব্যবহার ও আশ্চর্য উপকারিতা

ফিটকিরি (পটাশ অ্যালাম) হলো সোডিয়াম ও অ্যালুমিনিয়ামের একটি যৌগ লবণ, যা দেখতে অর্ধস্বচ্ছ কাচের মতো কঠিন পদার্থ। আগেকার দিনে প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই ফিটকিরি ব্যবহার করা হতো, কারণ এটি শুধু পানিশুদ্ধিই নয়—ঘর, ত্বক, মুখ, এমনকি ফ্রিজ পর্যন্ত জীবাণুমুক্ত রাখতে সাহায্য করে।চলুন জেনে নেওয়া যাক ফিটকিরির কিছু কার্যকর ব্যবহার ও উপকারিতা—

১. ফ্রিজের দুর্গন্ধ দূর করতে

ফ্রিজে জমে থাকা খাবার বা সবজির বোঁটকা গন্ধ দূর করতে ফ্রিজের ভেতরে এক টুকরো ফিটকিরি রেখে দিন। এটি দুর্গন্ধ শোষণ করে পরিবেশ সতেজ রাখে।

২. ঘামের গন্ধ দূর করতে

ফিটকিরির গুঁড়ো পানির সঙ্গে মিশিয়ে বাহুমূল ধুয়ে নিন। এতে ঘামের দুর্গন্ধ কমে এবং ত্বক থাকে সতেজ।

৩. রান্নাঘর পরিষ্কার রাখতে

গরম পানিতে ফিটকিরির টুকরো মিশিয়ে ৫–১০ মিনিট রাখুন। এরপর সেই পানি দিয়ে রান্নাঘরের তাক বা কাউন্টার মুছে ফেলুন—রান্নাঘর ঝকঝকে ও জীবাণুমুক্ত হবে।

৪. ব্রণ ও দাগ দূর করতে

ফিটকিরির গুঁড়ো ও গোলাপজল মিশিয়ে মুখে লাগালে ব্রণ ও দাগ হালকা হয়। মুলতানি মাটি, ডিমের সাদা অংশ ও ফিটকিরি মিশিয়ে তৈরি প্যাক সপ্তাহে কয়েকবার ব্যবহার করলেও উপকার মেলে।

৫. মুখের ব্যাকটেরিয়া দূর করতে

ফিটকিরির গুঁড়া ও লবণ মিশিয়ে গরম পানিতে কুলকুচি করলে মুখের দুর্গন্ধ ও ব্যাকটেরিয়া দূর হয়।

৬. পানিকে পরিশুদ্ধ করতে

খাবারের পানিতে এক টুকরো ফিটকিরি ফেললে অশুদ্ধ কণাগুলো নিচে জমে যায়। এরপর উপরের পরিষ্কার পানি ছেঁকে পান করতে পারেন।

৭. বেকিং পাউডারের বিকল্প

কিছু মানুষ রুটি, পাউরুটি বা কেকের ব্যাটারে অল্প ফিটকিরি গুঁড়া মেশান। এতে ভালোভাবে বেক হয়, যদিও এটি নিয়মিত ব্যবহার করা উচিত নয়।

৮. গলা ব্যথা কমাতে

ফিটকিরি গুঁড়া, মধু ও আদা মিশিয়ে খেলে গলার ব্যথা উপশমে সাহায্য করে। এর অ্যান্টিসেপ্টিক বৈশিষ্ট্য গলা প্রশমিত রাখে।

৯. প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ

আচারে সামান্য ফিটকিরি মেশালে তা অনেক দিন পর্যন্ত নষ্ট হয়  না—এ কারণেই আগে ঘরে তৈরি আচারে এটি ব্যবহার করা হতো।

১০. ফুল তাজা রাখতে

ফুলদানিতে কয়েক চিমটি ফিটকিরি গুঁড়া মিশিয়ে দিলে ফুল অনেক দিন সতেজ ও রঙিন থাকে।

আরও পড়ুন  খাওয়ার সময় ফোন বা টিভি দেখলে যেসব স্বাস্থ্যগত সমস্যা হতে পারে